April/Mai - Das Spargel Manifest

Das Spargel Manifest -
Unser Angebot im April/Mai
Ab 17.04.2018

Den Spargel in seinem Lauf halten weder Ochs noch Esel auf. Das Cafe Moskau verordnet Euch zum 200. Jahrestag von Karl Marx delikate Variationen des grünen oder weißen Edelgemüses und kräftigende Sättigungsbeilagen.

Das Spargel Manifest

Spargelcremesüppchen

mit Rote Bete-Würfeln, Sonnenblumenkernen und Petersilie

6,00 €

Interhotel Spargel-Schinken-Röllchen

auf mariniertem Friséesalat mit frischen Strauchtomaten und einer Sauce Ihrer Wahl

8,00 €

Duett von weißem und grünem Spargel

mit Schnitzel Wiener Art vom Landschwein oder zartem Steak vom Schwarzen Eismeerheilbutt mit Petersilienschwenkkartoffeln und einer Sauce Ihrer Wahl.

Um den Geschmack noch abzurunden bieten wir Ihnen wahlweise eine Sauce Hollandaise, Sauce Bearnaise oder zerlassene Butter an.

15,50 €

Karamellisierter Spargel

mit Erdbeer-Wodka-Ragout, Vanilleeis

und Basilikum

6,50 €